Corso Sicurezza Alimentare: Igiene e Sicurezza negli Ambienti di Lavoro Alimentari

Il Corso di Sicurezza Alimentare si focalizza sull'importanza dell'igiene e della sicurezza negli ambienti di lavoro alimentari. Gli argomenti trattati includono le normative vigenti, i rischi per la salute legati alla manipolazione degli alimenti, le buone pratiche igieniche da adottare, la corretta gestione dei rifiuti e l'importanza della formazione del personale. Attraverso approfondimenti teorici e casi pratici, il corso mira a sensibilizzare i partecipanti sull'importanza di garantire la sicurezza alimentare sia per i consumatori che per gli operatori del settore. Saranno inoltre illustrati strumenti e metodologie per prevenire contaminazioni e ridurre al minimo i rischi legati alla lavorazione degli alimenti. Il corso è rivolto a tutti coloro che operano nel settore alimentare o desiderano acquisire competenze specifiche in materia di sicurezza alimentare.